السلطة الايطالية

المقادير:


6 قطع لحم بارد(ديك رومي او سلامي او مرتديلا)
حبة فلفل احمر مقطعة شرائح رفيعة
1/2 كوب فطر مقطع انصاف
1/2كوب بصل احمر مقطع شرائح
1/2كوب خيار مقطع دوائر
باكت جبنة موزريلا مقطع شرائح مربعة
قطع خس افرنجي
1/3 كوب زيتون
حبتا بندورة مقطعتان دوائر

الصلصة

¼ كوب خل
عصير ½ ليمونة
-فلفل اسود
ملح
ثوم
زعتر

الطريقة:

تخلط مواد التتبيل معا ثم تنقع فيها جميع المقادير ماعدا الجبنة والبندورة والخس .
تترك لمدة ½ ساعة ثم ترتب في طبق التقديم مع الخس والبندورة وشرائح الجبنة ويصب عليها باقي التتبيل.