بطاطا بالكزبرة

المقادير:


- كيلو بطاطس مقشر ومغسول.
- كوبان من الزيت.
- ملح .
2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون (اختياري).
- ملعقتا كزبرة مفرومة ناعمة.
- رشة كزبرة ناشفة.


الطريقة:


- قطعي البطاطا مكعبات صغيرة ثم يُقلى بالزيت حتى يحمر.
- اخلطي الثوم والملح واقلي الخليط بقليل من الزيت لمدة 5 دقائق.
- أضيفي إليه البطاطا والفلفل ورشة من الكزبرة الناشفة وحركيه.
- ابعدي البطاطا عن النار، وأضيفي إليها الكزبرة ثم ضعيها في صحن التقديم.